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Bienvenidos a mi blog!

¡¡Hola!!

Tenía muchas ganas de empezar este proyecto una vez finalizados mis estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos complementados con el Máster de Seguridad Alimentaria.

En este Blog quiero hablaros desde el punto de vista cotidiano de los alimentos y la interacción con ellos. Quiero aportar mi grano de arena a minimizar las dudas que suelen surgir en la cocina, en el día a día:

  • ¿Por qué se contaminan los alimentos?
  • ¿Qué riesgos implica un tratamiento térmico insuficiente o excesivo?
  • ¿Qué hábitos son los adecuados?

Y por otro lado, hablaremos sobre las bondades de los alimentos.

Espero que disfrutéis leyendo el Blog y que interaccionemos en él.