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¿Por qué es tan importante mantenernos hidratados?

Congreso de HidratacionRecientemente he acudido al I Congreso Internacional y III Nacional de Hidratación celebrado en Madrid donde los especialistas que expusieron se centraron en resaltar mediante los estudios realizados la importancia que la hidratación tiene en nuestra salud.

Siempre hemos oído que tenemos que beber mucha agua, pero ¿por qué?

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Vitaminas, pequeñas, pero esenciales (Parte I)

10.1 IntroducciónLas vitaminas son consideradas como micronutrientes  porque se necesitan en cantidades muy pequeñas, pero tanto su déficit como su exceso pueden conducir a numerosos problemas.

Ya se sabe, la buena esencia se guarda en frasco pequeño.

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Proteína & Deporte

9.1. DeportesAcuáticosCon el artículo de hoy, me gustaría convencer a los que hacen deporte que no todo lo que oyen o leen es cierto, como aquello de “voy a aumentar la ingesta de alimentos proteicos e incluso con suplementos porque así aumento la masa muscular”.

Realmente durante el ejercicio, dependiendo de la intensidad, se utiliza glucógeno o ácidos grasos, y el principal condicionante del desarrollo del músculo es un entrenamiento intenso y reiterado, y no por el consumo de proteínas.

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