El pasado martes se celebró en Bruselas el VII Congreso Europeo sobre Cerveza y Salud. Expertos en medicina, nutrición y dietética de veinticuatro países se reunieron para debatir varios temas como los posibles beneficios de la cerveza en cuanto a salud cardiovascular, obesidad, nutrición y prevención del envejecimiento celular. Seguir leyendo Cerveza y salud, ¡buen binomio!
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Calabaza, ¿sólo para Halloween?
Poco a poco nuestra mentalidad va cambiando, nos movemos hacia una alimentación más saludable y no sólo comemos las cosas por si adelgazan.
La calabaza tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestro organismo, por lo que además de utilizarla para decorar, también podemos aprovechar sus características en cantidad de recetas.
Proteína & Deporte
Con el artículo de hoy, me gustaría convencer a los que hacen deporte que no todo lo que oyen o leen es cierto, como aquello de “voy a aumentar la ingesta de alimentos proteicos e incluso con suplementos porque así aumento la masa muscular”.
Realmente durante el ejercicio, dependiendo de la intensidad, se utiliza glucógeno o ácidos grasos, y el principal condicionante del desarrollo del músculo es un entrenamiento intenso y reiterado, y no por el consumo de proteínas.
Riesgos y Consejos en la Alimentación Cotidiana 